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Misión: Lograr aumentar los niveles de calidad e inocuidad de los productos alimenticios perecederos comercializados actualmente en todo el territorio nacional, para coadyuvar con reducción de las mermas y el costo de la canasta básica. Visión: Proveer un sistema integral de Cadena de Frío a lo largo de todo el País, que sirva de herramienta a los productores para ofrecer a los consumidores un producto de mejor calidad.